Тортик на крещение мальчика

Торт «таинство крещения»

Ингредиенты

бисквит на 8 яиц
220 гр. сахара
300 гр. муки
форма диаметром 25 см.
крем итальянский сливочный
на 1,47 кг. крема
454 гр. а сахара
120 мл. воды
8 яичных белков
907 гр. масла сливочного размягченного
15 мл. ванильной эссенции
шоколадный ганаш
3 плитки шоколада по 100 гр.
150 гр. жирных сливок 33-35%
сахарная паста около 1 кг.
голубой краситель
айсинг для склеивания деталей (на 1 белок 200 гр. пудры)

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Еще один тортик, который я делала в эти выходные на Крестины маленького мальчика, девушка нашла тортик в интернете и попросила меня повторить его 🙂 Начала его изготовления с основной фигурки малыша, я знаю есть специальный молд для его изготовления, мне же пришлось делать вручную, с помощью такого инструмента.

2. Приклеила ручки и голову, раскрасила, старалась как могла, вот такой получился малыш.

3. Вырезала из цветочной пасты лепестки белые произвольно, подсушила их немного, затем собрала, склеивая айсингом, в центр положила малыша, оставила композицию сохнуть.

4. Я сделала три розы, пошаговое их изготовления посмотрите в оригинальном рецепте, также плунжерами я выдавила много белых и голубых цветов разного размера. Еще я сделала голубые колокольчики, с помощью такой формы вырезала, каждый лепесток выгнула шариком, в центре сделала углубление.

5. сделала простые штучки для серединки

6. Вставила их в центр и на каждый выдавила чуть чуть пасты из белого карандаша Dr. Oetker? которые мне Наташа mama tasi придарила, спасибо Натали *)

7. Делаю голубочка, тело.

8. Крылышки, оставляю просохнуть.

9. Крем делала по книге «Справочник Шеф-повара», крем просто потрясающий, идеально держит форму, не течет, очень хороший, я делала половину указанной нормы. Но буду писать как в книге, чтобы не запутаться. Итак смешать 340 гр. сахара с водой, поставить на огонь, готовить не помешивая, до температуры 114 градусов, я просто варила до карамельного запаха и медленного булькания.

10. Когда температура буде еще 110 гр. начинать взбивать белки с оставшимся сахаром на средней скорости до густой пены, затем тонкой струйкой ввести сироп, увеличить скорость и взбивать пока масса не станет прохладной.

11. Затем по кусочку бросать сливочное масло, сначала крем осядет, а потом снова станет воздушным, однородной консистенции, добавить ваниль или ванильную эссенцию, можно использовать сразу или хранить в холодильнике.

12. Бисквит разрезала на 4 коржа. Мила прислала мне потрясающие ножи Джейми Оливера, спасибо тебе, дорогая моя, они потрясающие.

13. Для пропитки я использовала темный сироп, который тоже получила в подарок от Милы, 1/2 ч. л. развела в горячей воде, очень вкусненько!

14. Нижний корж смазала кремом, верхний ганашем (шоколад растопить со сливками на водяной бане)

15. Перевернула один на другой.

16. Затем корж смазала просто кремом, а с верхним поступила также как с нижними. Вокруг выравняла кремом, немного не подрасчитала, не хватило на выравнивание.

17. Обтянула голубой мастикой.

18. С помощью бордюра сделала полосу, рельеф придала раскатывая край зубочисткой.

Читать еще: Вынос торта на свадьбе слова для тамады

19. Смочив водой, приклеила рюши внизу тортика.

20. Разместила все детали, приклеивая их на айсинг (белок взбиты с пудрой), сделала крестик, покрасила золотым кандурином, раскатала тонкие ниточки, приклеила в клювики птичкам. Разместила цветы. Вот и всё, такой нежный получился тортик, бабушка ребеночка, была просто в восторге, а я от этого счастлива 🙂

Как подготовиться к обряду крещения мальчика

Крещение мальчика является началом его духовной жизни, поэтому родителям подходить к таинству нужно со всей ответственностью. Важно подготовить необходимые атрибуты, продумать все мелочи, определиться с выбором крестных родителей.

Что нужно для крестин мальчика

Существует ряд вопросов, касающихся процедуры крещения, которые родители должны продумать заранее:

Крестные родители. Это самый важный и первостепенный вопрос. На крестинах ребенка присутствуют крестный отец и крестная мать. Эти люди будет играть значимую роль в последующей жизни ребенка, отвечать за его духовное воспитание, оказывать ему моральную поддержку в трудных ситуациях и т.д. Поэтому, к их выбору нужно подойти максимально ответственно. Обычно, крестные родители выбираются того же возраста, что и родители новорожденного, либо немного младше. Лучше всего, если это родственники или близкие друзья семьи. Приглашение быть крестным родителем во все времена считалось очень почетной и приятной обязанностью. Отказ от предложения быть крестным родителем для ребенка – оскорбление для родителей, подобный поступок считается недопустимым.
Нательный крестик. Его покупает и дарит ребенку крестный отец.
Рубашка для крещения. Наряд для проведения обряда дарит крестная мать. Покупать все элементы наряда для мальчика можно по отдельности, либо в виде набора (такой набор состоит из чепчика, рубашки, пеленки и, в большинстве случаев, полотенца).
Полотенце большого размера. Оно понадобится для того, чтобы вытереть ребенка, когда его трижды окунут в купель.
Храм. Родители выбирают храм, в котором будет проходить обряд и обговаривают со священником все детали предстоящего события.

Духовная подготовка родителей. Родители и крестные изначально проходят собеседование со священником. Желательно, чтобы перед крестинами родители выдержали трехдневный пост, исповедовались, причастились, прочитали специальные молитвы. Мама ребенка должна знать специальную молитву о детях. После крещения родители повторно причащаются уже вместе с сыном. Крестные родители, также, могут исповедоваться и причаститься.

к оглавлению ↑

Какая нужна одежда

Чем раньше будет решен вопрос с одеждой и остальной атрибутикой, тем лучше. Это даст возможность максимально уделить время духовной подготовке непосредственно перед таинством. Одежда должна быть нарядной, поскольку речь идет о торжественном мероприятии. В то же время, важно соблюдать меру и не переборщить с украшениями, так как церковные каноны подразумевают некоторую строгость. Можно обсудить со священником, какую одежду лучше всего выбрать для таинства. Священник посоветует не только то, что соответствует общепринятым церковным правилам, но и обратит внимание на традиции конкретно своего прихода.

Ткань, из которой шьется наряд для мальчика, должна быть натуральной, однотонной. Лучшего всего, если это будет хлопчатобумажная ткань без ярких и пестрых узоров. Покрой одежды должен быть простым, удобным, чтобы избежать трудностей при облачении ребенка в наряд во время обряда. Допускается наличие вышивки со славянскими мотивами. Узоры на одежде должны соответствовать традициям региона проживания и прихода, в котором проходят крестины. В крестильный комплект для мальчика всегда входят рубашка и чепчик. Можно купить их в магазине, либо сшить своими руками.

Задолго до планируемого крещения (либо до появления ребенка на свет) готовить одежду для крещения не рекомендуется. Это связано с тем, что параметры ребенка на момент крещения могут не соответствовать тому наряду, который вы приготовили заранее.

В крестильный набор, также, входит пеленка. Она может продаваться вместе с рубашкой и чепчиком, либо отдельно. Пеленка может повторять тот же узор, что и на рубашке. Желательно, чтобы у пеленки присутствовал впитывающий влагу слой.

Читать еще: Торт на спортивную тематику

Готовые наборы для мальчика

Существует способ избежать необходимости подбора всех элементов наряда по цвету, стилю, узору и т.д. Выход – купить готовый набор для крещения. Обычно они включают в себя все необходимое: крестильную рубашку, чепчик, пеленку и полотенце. В настоящее время существуют некоторые вариации. Например, вместо рубашки может быть комбинезон или костюмчик.

Торт для мальчика на крестины

Красивый и оригинальный торт может стать достойным завершением крещения мальчика. Все гости по достоинству оценят такое угощение. Торт можно приготовить самостоятельно, купить в кондитерской, либо заказать. Торты на заказ изготавливаются с учетом всех пожеланий родителей. Обычно торты для крестин подразумевают наличие церковной тематики, но это не является обязательным условием. Так, например, торт для крестин мальчика может быть просто голубого цвета, с фигуркой ангелочка, с соответствующими случаю надписями и т.д. Сложность и размеры торта ограничиваются только финансовыми возможностями родителей. Но торты большого размера не особо популярны, поскольку на обряд крещения обычно приглашают только узкий круг родственников и близких друзей.